Vibo Valentia, una splendida città situata nella regione della Calabria, nel sud Italia. Conosciuta per la sua ricca storia, la sua cucina deliziosa e i suoi paesaggi mozzafiato, Vibo Valentia è il luogo ideale per esplorare la cultura culinaria autentica italiana.
Immersa tra le colline e affacciata sul Mar Tirreno, Vibo Valentia vanta una tradizione culinaria radicata nella freschezza degli ingredienti locali e nell’artigianalità dei suoi prodotti. Qui, potrete gustare una vasta gamma di prelibatezze dolci e salate che delizieranno il vostro palato.
Tra i dolci, non potrete resistere alle specialità locali come i cannoli ricchi di crema di ricotta fresca, i biscotti alle mandorle croccanti e le sfogliatelle fragranti. Per i palati più golosi, ci sono anche le zeppole fritte, perfette da gustare calde e ricoperte di zucchero a velo.
Ma non è solo la pasticceria a rendere unica Vibo Valentia. La tradizione salata della città offre una varietà di pane fresco e focacce fragranti, arricchite con ingredienti locali come olive, pomodori secchi e formaggi tipici della zona.
Inoltre, non dimenticate di esplorare i mercati locali e le botteghe artigianali, dove potrete acquistare prodotti freschi e genuini direttamente dai produttori locali. Da Vibo Valentia, vi porterete a casa non solo deliziosi ricordi, ma anche autentiche esperienze culinarie che vi faranno innamorare della cucina calabrese.
Esplorate la nostra selezione di prodotti da forno dolci e salati e portate a casa un pezzo di Vibo Valentia, dove ogni morso è un viaggio nel cuore della tradizione culinaria italiana.
Un pò di storia
Fondata nell’antichità dai Greci con il nome di “Hipponion”, Vibo Valentia vanta una storia millenaria che si riflette nella sua cultura e tradizione culinaria. Nel corso dei secoli, la città è stata dominata da varie civiltà, tra cui i Romani, i Bizantini, i Normanni e gli Aragonesi, che hanno lasciato un’impronta indelebile sulla sua identità.
Durante il periodo romano, Hipponion prosperò come importante centro commerciale e agricolo, grazie alla fertilità delle terre circostanti e alla posizione strategica lungo le rotte commerciali del Mediterraneo. I Romani hanno contribuito alla diffusione di tecniche di coltivazione e lavorazione degli alimenti che ancora oggi influenzano la cucina locale.
Nel Medioevo, la città subì numerosi assedi e cambi di dominio, ma mantenne la sua importanza economica e culturale. Durante il Rinascimento, sotto il dominio degli Aragonesi, Vibo Valentia conobbe un periodo di rinascita artistica e culturale, che si rifletteva anche nella sua gastronomia, con l’importazione di nuovi ingredienti e tecniche culinarie.
Nel corso dei secoli successivi, Vibo Valentia ha continuato a prosperare come importante centro commerciale e agricolo della Calabria, mantenendo vive le tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione.
Oggi, Vibo Valentia continua a essere un crocevia di culture e tradizioni, dove le influenze storiche si mescolano armoniosamente con la modernità. La sua ricca storia si riflette nei sapori autentici e nelle prelibatezze artigianali che caratterizzano la sua cucina, rendendola un’esperienza unica da gustare e da scoprire.